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其他資訊

中國大江南北料理各不相同:上海料理、廣東點心、北京烤鴨、香辣川菜等。
中華料理有蒸、煮、炒、炸等各種不同的烹調方法,
但神奇的是,只要一把炒鍋,即可完成所有菜餚。
小敏的尋鍋之旅即將展開,快跟她去大家的廚房一窺究竟吧!


今晚大伯家要舉行宴會,小敏幫忙媽媽跑腿,將她的炒鍋送到大伯家。不過,貪玩的小敏帶著大炒鍋,偷偷去看舞龍表演。當人潮逐漸散去,小敏回過神來,卻發現炒鍋不見了!媽媽的炒鍋鍋柄刻有一條龍紋,是爺爺傳給媽媽的重要寶物,爺爺曾囑咐媽媽:「龍匯集各種動物特徵於一身,就像中國可容納不同民族,和平共處一樣。

希望你能以這把炒鍋成為出色的廚師。」著急的小敏開始了一段尋鍋之旅,穿梭在各家廚房、市集,意外嚐到不同的地方料理:上海料理、廣東點心、北京烤鴨、麻婆豆腐、蒸螃蟹……但是,媽媽的炒鍋究竟在那裡啊?

中華料理、法國料理、土耳其料理並稱為世界三大料理,不僅有許多著名又神奇的菜餚,而且背後都有典故。《尋找媽媽的炒鍋》透過小敏的尋鍋之旅,在各家廚房探險,嚐遍大江南北的地方美食,也彰顯中華飲食文化的多元性。書中附錄帶領孩子深入中國的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等,更介紹了各式各樣的名菜典故。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟,讓親子在閱讀繪本之後,也能共同試做鮮蝦燒賣,體驗中華傳統美食,增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買,家長不必擔心原料的取得。

★ICook繪本系列介紹★

日本壽司正確食用方式教學、不同義大利麵條組合美味
由神主宰的印度飲食文化、精巧的中式菜餚全靠一把炒鍋
最怪異的絕妙組合:墨西哥雞肉料理與巧克力醬
土耳其用餐禁忌要注意!法國高級料理超繁複用餐禮儀大公開!
「愛Cook」繪本系列精選十一國傳統料理,透過飲食文化全面介紹國家
從餐桌管窺各國文化+歷史+地理,讓你吃得健康、吃得有氣質!

台灣具有廣大包容力的特性反映在社會各個層面,尤其在飲食文化上,更是不難發現其多元性,不用出國,就能在台灣品嚐到世界各國的料理美食,可說是非常幸福。一個國家的飲食文化,與該國的歷史背景、地理環境、人民特性息息相關,甚至可以說傳統料理是濃縮一個國家長久文化所呈現出的綜合性表現,反過來說,我們可以從一道傳統料理,管窺該國的文化特色。然而,在我們大啖異國料理之時,卻往往著重於「好不好吃?」的味蕾饗宴,卻不太注意是何種文化,發展出與台灣料理截然不同的特性,不僅對該國的飲食文化相當陌生,甚至對該國都不熟悉,未免有些可惜。

「愛Cook」繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,帶領孩子來趟世界飲食文化之旅,每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。

●愛Cook繪本系列特色:

1.每本以一個國家的傳統飲食文化為主題,精選十一國傳統料理,全面介紹國家歷史背景、地理環境、風土民情等。

2.透過鮮明有趣的人物及故事情節,帶領孩子進入該國文化氛圍。

3.每本繪本分為四大單元:繪本故事、國家簡介、飲食文化、料理食譜。

4.國家簡介單元:以淺顯易懂的敘述,介紹該國地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等,帶領孩子快速掌握國家資訊。

5.飲食文化單元:延伸介紹該國特殊飲食習慣、其他傳統料理,以及飲食歷史。

6.料理食譜單元:跟著食譜輕鬆做出繪本的美味料理。適合親子同樂,共享下廚的樂趣。所有食材均可以在超市購買,家長不必擔心食材的取得。

十一本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的回憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。

作者簡介

金廷熙(Jeong-Hui Kim)

熱愛幻想,目前正從事尋找新的故事,並寫成文字的工作。這本《尋找媽媽的炒鍋》是以中國料理為主題,不僅可藉此認識中國的文化與歷史,而各式各樣的中國料理,更能引起讀者的興趣和注意。作品包括《變身成大便!》、《浮雲的故事》、《另一隻眼》等。

繪者簡介

盧正雅(Jeong-Ah No)

大學主修美術,曾於韓國民族學院和希爾斯學院,接受完整的插畫及進階訓練課程。繪本作品有《我朋友小黑》、《時間膠囊──世界歷史》、《啊,原來如此──我們的歷史》、《我也能做好》、《桃太郎》等。

譯者簡介

曹玉絢

國立政治大學中文系畢業,曾任出版社編輯,現專事韓文著作翻譯。譯有《想飛的母雞》、《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等系列叢書。

  • 原文作者:Jeong-Hui Kim
  • 譯者:曹玉絢
  • 繪者:曹玉絢
  • 出版社:聯經出版公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/07/04
  • 語言:繁體中文


其他新聞





台南商品新聞稿發佈







▲教士隊郭泓志。(圖/經紀公司提供)

記者劉峻誠/台北報導

富邦悍將今年戰績不佳,領隊蔡承儒認為投手問題比較大,包括羅力受傷,及部分球員調整不佳都相當關鍵,目前積極補強投手戰力,希望可以網羅郭泓志加入。

蔡承儒表示,希望郭泓志能加入富邦,並持續與他溝通,目前仍與郭泓志洽談中,雙方意願、想法一樣時就會加入,蔡承儒說:「如果真的有意願,5月會有方向,但實際是何時加入很難保證。」

在與郭泓志洽談過幾次,蔡承儒說:「他本人感覺蠻有意願的,應該還想繼續打球,只是右肩傷勢要持續關注,不過以他實力跟狀況還是可以在中職投得不錯。」

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記者許瑞麟/綜合報導

電影《神力女超人》在全球熱賣,連帶讓女主角蓋兒加朵(Gal Gadot)身價水漲船高,隨著《正義聯盟》即將上映,人氣可望持續攀高,近來登上知名脫口秀節目《Saturday Night Live》,在裡頭上演女女吻,讓觀眾看得臉紅心跳,收視率看來會衝高不少。

▲▼蓋兒加朵親吻凱特麥金儂。(圖/翻攝自YouTube)

蓋兒加朵開場便擔任主持人,一出場現場便歡呼聲、掌聲不斷,來自以色列的她還來了段母語,一改在電影中端莊、嚴肅的模樣,難得搞笑,模仿坎達兒珍娜(Kendall Jenner)、吉吉哈蒂德(Gigi Hadid)的實境秀片段,還演出短劇,逗得觀眾哈哈大笑,更和近來發行新作的英國歌手山姆史密斯(Sam Smith)同台。

▲蓋兒加朵在脫口笑搞笑。(圖/翻攝自YouTube)

值得一提的片段,本集節目還原《神力女超人》中的天堂島,短片中把神力女超人的故鄉營造出滿滿的蕾絲邊味,飾演女同志的凱特麥金儂(Kate McKinnon)和艾迪布萊恩(Aidy Bryant)認為島上的女人和自己一樣,結果蓋兒加朵把這兩人的頭往自己的胸部靠,測試自己對女人有沒有感覺,接著還捧著凱特麥金儂的臉來場激吻秀,時間長達15秒,配合度超級高,讓人看得相當害羞,或許也是她如此大方、沒有包袱的態度,才能成為新一代的全民女神。

▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。



















記者許瑞麟/綜合報導

電影《神力女超人》在全球熱賣,連帶讓女主角蓋兒加朵(Gal Gadot)身價水漲船高,隨著《正義聯盟》即將上映,人氣可望持續攀高,近來登上知名脫口秀節目《Saturday Night Live》,在裡頭上演女女吻,讓觀眾看得臉紅心跳,收視率看來會衝高不少。

▲▼蓋兒加朵親吻凱特麥金儂。(圖/翻攝自YouTube)

蓋兒加朵開場便擔任主持人,一出場現場便歡呼聲、掌聲不斷,來自以色列的她還來了段母語,一改在電影中端莊、嚴肅的模樣,難得搞笑,模仿坎達兒珍娜(Kendall Jenner)、吉吉哈蒂德(Gigi Hadid)的實境秀片段,還演出短劇,逗得觀眾哈哈大笑,更和近來發行新作的英國歌手山姆史密斯(Sam Smith)同台。

▲蓋兒加朵在脫口笑搞笑。(圖/翻攝自YouTube)

值得一提的片段,本集節目還原《神力女超人》中的天堂島,短片中把神力女超人的故鄉營造出滿滿的蕾絲邊味,飾演女同志的凱特麥金儂(Kate McKinnon)和艾迪布萊恩(Aidy Bryant)認為島上的女人和自己一樣,結果蓋兒加朵把這兩人的頭往自己的胸部靠,測試自己對女人有沒有感覺,接著還捧著凱特麥金儂的臉來場激吻秀,時間長達15秒,配合度超級高,讓人看得相當害羞,或許也是她如此大方、沒有包袱的態度,才能成為新一代的全民女神。

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